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【新闻】高山蔬菜悄然转身二型莠竹

发布时间:2020-10-18 17:32:27 阅读: 来源:地热反射膜厂家

高山蔬菜悄然转身

湖北日报

全国讯:长阳,“全国高山蔬菜第一县”。该县海拔1000米以上的高山地区,由于具有天然的冷凉气候,可种植平原地区无法越夏的反季节蔬菜。这种高山蔬菜无污染,口感好。上世纪80年代起,长阳成为全国高山反季节蔬菜产业的发源地。面对种植模式会破坏生态的质疑,当地人停下脚步,开始思索和反省。

如今,长阳高山蔬菜种植遵守生态种植,坚持无公害生产,延伸深加工产业,完成了历史性的转身。

8月21日,长阳第三届“火烧坪”高山蔬菜文化节开幕。来自上海、福建、广州、武汉等地的30余家客商,在这里与长阳、利川两地签订8亿元的高山蔬菜采购合同。

据该县农业局介绍,全县种植的50万亩高山生态蔬菜,产量突破100万吨,年综合产值20亿元以上,已占到全省30%、全国10%的份额,成为全国的“大菜篮”。

引进新品种对接市场

这几天,长阳最忙碌也最高兴的人,当数该县高山蔬菜研究所所长王兴国了。记者好不容易“逮”到他。

上世纪80年代的一年夏天,他作为乐园区委干部,陪宜昌市农委蔬菜办考察,来到火烧坪,顿感气温陡降。一热一冷的落差,让王兴国突发灵感:夏季高山、半高山冷凉,若种植反季节蔬菜,不是恰好赶上城市蔬菜“秋淡”吗?

这个“奇想”,得到县领导支持。于是,高山蔬菜种植在长阳迅速推广。

受此推动,不少人到火烧坪、乐园等地种植高山蔬菜。

谁知形势逆转。由于种植面积急速扩张,市场拓展未跟上,更由于蔬菜品种结构单一,1996年高山蔬菜出现“卖难”,菜农损失惨重。

遭此重击,该县有关部门研究对策,决定引进新品种。

王兴国查资料,韩国有一种萝卜是耐寒品种,似乎特别适合在高山种植。于是,他们仔细研究该品种种植实验报告,并找到已播种地区的现场查看具体长势。

1997年春耕,首批引进的韩国耐寒萝卜、大白菜播种入地。

随后,该县在高山地区建立蔬菜新品种实验基地,先后引进美国西芹、韩国春夏王大白菜、意大利生菜和荷兰豆等30多个新品种。

冷藏加工实现错季销售

1998年,一座大型冷库在火烧坪面世。这座冷库库容100立方米,年预冷鲜菜5000吨。经过冷藏加工,长阳蔬菜能调整自己的“脚步”,选择价格好的时候卖,并选择卖到哪里去。

其实,建冷库也是市场逼出来的。

高山蔬菜种植面积逐渐扩大,有些品种挤在同一个时辰上市,一是好东西卖不出好价钱,二是市场容量有限造成积压浪费。于是,“错峰”销售亟盼冷藏加工。

农户吴昌锦说,他2000年自建一座冷库,萝卜大量上市时价格每斤才0.12元,在冷库里保存了10天,打听到福州价格好,拖去每斤卖到0.4元。一车菜多赚了一万多元。“有时,错季销售仅3天,菜价可能从每斤7分钱涨到3角钱”,王兴国说,“冷库集群”延长了蔬菜保鲜时间,扩大了市场半径,实现错季增值。

目前,该县共建高山蔬菜冷库64家,库容量达4.8万立方米,日处理量可达5100吨,可加工全县80%的蔬菜。番茄、辣椒、萝卜、大白菜、荷兰豆等品种全部实现了包装销售。

高山蔬菜的深加工能力也进一步提升,一批酱菜、水煮、冻干制品加工企业上马。

近年,长阳土家族自治县先后引进天润生态农业、福建新美食品、福建商会等蔬菜企业,并整合组建长阳火烧坪高山蔬菜集团公司,冷藏、包装、加工等产业随即兴起。

破坏生态火烧坪模式一度被否定

曾经,火烧坪高山蔬菜的迅速发展引来社会诟病:高山种蔬菜是毁林开荒,赚的是“短钱”,破坏了生态,最终将得不偿失……

发展初期,火烧坪模式,一度因为生态环保的压力和蔬菜农药残留的问题,受到省林业部门与公众质疑。

这些没有让王兴国等人气馁,反而成为他和同事破解的新课题,摸索出“山顶戴帽子、山腰系带子、山下砌池子”的解决方案。

记者在种植基地看到,坡度超过25度的山顶区域,一律封山育林;25度以下的山腰区域,建设一道道“生物埂”,栽植一些多年生草本植物,有固坡作用;山脚修砌滤泥池,沉淀下雨时流下来的泥土,雨后回填到坡地上。水土流失之忧得以化解。

无公害化栽培解决农药残留

只有彻底解决农药残留,高山蔬菜才能提升品质。为此,王兴国积极探索无公害化栽培。他主持编制了10个高山蔬菜无公害栽培省级地方标准,直接指导当地菜农进行标准化生产。

如今,长阳常年举办高山蔬菜标准化栽培管理技术培训班。县、乡联手在青树包村建立了5000亩生态蔬菜标准化种植基地,逐年普及推广。

种植过程中,有关部门严格对农药使用、收购检测、分级包装、上市标识、净菜上市等关口实行监测。火烧坪乡建立农药经营购销台账,设立蔬菜质量监测点,并为冷库免费配置了25套农残快速检测设备,实行复检和抽检。

2008年10月,火烧坪被认定为“国家A类农业标准化示范区”。

几年下来,火烧坪高山蔬菜悄然转型。

长阳自治县委书记马尚云表示,2010年以来,长阳有球白菜、大白菜、白萝卜、西红柿、辣椒、莴苣、菜豆等7个蔬菜产品获得了国家A级绿色食品认证。“火烧坪”高山蔬菜品牌被评为湖北省著名商标。

北京奥运会、上海世博会,长阳高山蔬菜均进入直供通道,目前出口日本、韩国等国。

湖北省蔬菜协会理事长邱正明认为,此前,当地种植方式确实存在问题。但在2005年全省高山蔬菜年会和2006年全国高山蔬菜年会之后,当地未再开发新耕地,并适当退耕还林。现在,通过试验证明,高山蔬菜的种植是可以实现可持续发展。长阳火烧坪目前的种植模式,确实实现了既保证农户种植利益,又不毁损生态的双重目标。

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