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【资讯】半夏采收后如何加工夏须草属

发布时间:2020-10-18 16:16:48 阅读: 来源:地热反射膜厂家

半夏采收后如何加工?

半夏是中药宝库中的一种重要药材,产地主要是我国和日本,因此我国是半夏主要产地。半夏采收后如何加工,半夏加工过程需要注意什么?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

一、半夏人工脱皮法

选择晴天挖取半夏,清除须根、老皮、茎秸,发黑、有斑点的半夏大都由病病、腐烂病引起,捡出做销毁处理。鲜半夏不可曝晒,否则不易去皮,最好是边挖边脱皮。然后用筛子筛出小于1厘米的小半夏留作种子用,大于1厘米的半夏按大中小过筛分级后,分別装入麻袋内,每袋装入鲜半夏20千克左右(视悄况而定),扎紧袋口,把麻袋放入水中泡一下,穿上长筒水靴来回踩踏,解开袋口查看一下,直至外皮全部脱掉。倒入清水中冲洗干净,挑出未脱皮的半夏继续处理。也可用木棍棰打,至去净外皮为止。

二、半夏机械脱皮法

用半夏脱皮机对鲜半夏进行脱皮,其效率是人工脱皮的十几倍。这种半夏脱皮机配套动力为1kW,最大进料量为130千克。经技术人员改进后的新式半夏成套脱皮设备配套动力为10kW,从鲜半夏的分级、上料、脱皮到清洗等工序采用流水线作业,生产效率为1000千克/小时,适合工厂化生产。使用半夏脱皮机脱皮时,宜先将鲜半夏的茎秸等清理干净,否则杂物搅入脱皮机容易造成脱皮不净。此外,还要掌握半夏分级技术,分级不清的大小鲜半夏混在一起,也会产生脱皮不净的现象、如果采取了上述2种措施后,仍然脱皮不净,则要适当增加叶状搅片的片数。有些地区使用改装后的滚简式半里脱皮机,利用橡胶棒摩擦脱皮,效果较好,但是否存在污染问题,有待观察。

三、半夏的晾晒及烘干

将脱皮洗净后的半夏沥干水分,运到晾晒场地。摊开晾哂的过程中,不断用齿粑来回翻动,傍晚收起平摊在室内。鲜半夏不能遇露水,遇露水则变黑。切忌堆放,以免发热烧堆。遇阴雨天气,应及时送进烘干室(炉)内烘干,烘干温度控制在40度~60度之间,温度不宜过高,在烘干过程中勤翻半夏,保持干燥均匀。有的地方在鲜半夏中掺入石灰,目的是促进鲜半夏水分外渗。为防阴雨天发霉变质,也可用硫磺熏蒸,每100千克鲜半夏可用0.5千克硫磺,熏蒸24小时,至半干或全干时再熏蒸1次。用蒸后的半夏颜色洁白,耐贮不易生虫。但要注意,熏蒸后的半夏会硫磺残留,要严格按标准去做,以免造成损失。

四、减少半夏僵子的方法

半夏僵子产生的原因大致有3种:烘干温度过高、烘干时受热不均匀及堆积发热造成。解决的办法有:①鲜半夏烘干时,温度从40度开始缓慢升温,烘至半干时,再将温度调至55度~60度。②烘干时经常翻动半夏,使半夏受热一致。③晾干或晒干时,在半夏还没有达到完全干燥的程度时不要

堆积半夏。

五、出口半夏的加工

出口半夏的商品质量要求较高。首先将初级加工后的鲜半夏再次过筛分级,一般要求一级为400粒/千克、二级为700粒/千克、三级为1000粒/千克,然后将分级后的鲜半夏分別倒入浓水中浸泡15分钟左右,戴上内棉外胶的手套,剔除霉烂、破碎、发喑的半夏,用手反复搓洗,揉搓至半夏表面洁白为止,捞出晒干或烘干。另外,如合同中允许用硫磺熏蒸的方可用硫磺熏蒸进行烘干。出口半夏的规格标准为:内外色白一致、粒圆整、无霉粒、无碎粒、无皮、无帽,其中特级为800粒/千克、甲级为900粒/千克~1000粒/千克、乙级为1700粒/千克~1800粒/千克、丙级为2600粒/千克~2800粒/千克、珍珠级为3000粒/千克以上。

六、半夏加工时的注意事项

半夏有毒,在清洗或加工半夏时要脚穿水靴,手戴涂胶或乳胶手套。如果不慎将鲜半夏汁液溅进眼内或皮肤上,须立即用生姜汁涂抹,再用清水冲洗干净,加工后的半夏下脚料,不可倒入河沟池塘,以免污染水质。由于其存杀虫功效,可与农家肥混合使用。

同时,半夏干品易回潮变色、虫蛀、发褐,应贮藏在干燥、密封、避光的容器内,贮藏温度宜在30度以下,相对湿度为70%~75%,并保证其在安全水分(11%~13%)内。

以上就是种植网介绍半夏采收后的加工,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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